簡単ローストポークの画像

Description

シンプルですが ローズマリーの香りが豚肉を美味しくしあげてくれます。味付けも調理もシンプルです。

材料 (3人)

塩胡椒
適量
ローズマリー
適量
マスタードや柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースのかたまりに多めの塩胡椒をすり込む。ローズマリーも全面にまぶす。

  2. 2

    ラップに包んで半日〜一晩 冷蔵庫でねかしておく。

  3. 3

    天板にオーブンシートをひき 豚ロースのかたまりをのせて 190℃のオーブンで45分焼く。

  4. 4

    付け合わせは温野菜などがオススメです。薄切りに切り分けて マスタードや柚子胡椒で!

コツ・ポイント

塩胡椒はキツめに!です。

このレシピの生い立ち

焼き豚のシンプル塩味バージョン のような感じに作りたくて!
レシピID : 3392774 公開日 : 15/09/08 更新日 : 16/01/03

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