小松菜とえのきとベーコンの中華風炒め

小松菜とえのきとベーコンの中華風炒めの画像

Description

鶏ガラスープの素で、冷めても美味しい♡お弁当にも!しめじや舞茸、お好きなきのこで代用可!ラーメンにのせても美味しそう♡

材料 (2人分)

1/2袋〜1袋
1袋
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
めんつゆ(白/3倍希釈)
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は4〜5cm幅、えのきは石づきを切り落として、半分の長さ、ベーコンは1cm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒めます。

  3. 3

    えのき、小松菜を入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    鶏ガラスープの素と、めんつゆを入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    塩こしょうで味を調えて完成!

  6. 6

    myroseさん→つくれぽ途中で掲載してしまい申し訳ないです。ベーコンだとより美味しいですよね!美味しそうなレポ感謝♡

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合は、きのこ類から水分が出るので、あまりたくさん入れないように。おかずとしてなら、きのこも調味料も増やして、簡単ヘルシーになります♡きのこは低カロリーでオススメです。

このレシピの生い立ち

残った小松菜、和え物にするには少ないので、家にある物でちゃちゃっともう一品!いつもは和え物や味噌汁ばかりの小松菜も、たまには炒めてみました。
レシピID : 3392810 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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犬飼ってる
かんたんです!時短ですし☺️
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kouchan310
エノキの匂いが苦手ですが、気にならずに美味しく食べられました!
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クックOS6YTL☆
ベーコンがなく、カニカマを代用しましたが、美味しくできました!