かぶのカレースープ

たまねぎはみじん切り、かぶは
1/2に切った後、5ミリの厚さにスライスします。

鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めます。火が通って透明に
なったらかぶを入れ、バターが馴染むまで炒めましょう。

水とスープの素を入れ、蓋をして煮込みます。
煮立ったら、カレー粉、カレーペーストを入れます。

かぶが程よい柔らかさになったら、塩とこしょうで味の調節をしましょう。

スープボウルにパスタと一緒に盛ります。
くるみをトッピングして出来上がり。