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Description

いろいろなおかずの朝食。

材料 (一人分)

一膳
鰹節佃煮
少々
白味噌
大さじ半分
出汁
180cc
一房
大根細切り
適量
サツマイモスライス
適量
ひとつ
バジルの葉
一枚
キャベツの塩漬け
ひとつまみ
一房
ひとつまみ
一切れ
一枚
ナスぬか漬け
一枚
梅干し
ひとつ
2つ

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に炊き、ゆかりをサンドしてご飯をたまのせ、鰹節佃煮をのせる。

  2. 2

    写真

    シメジや大根の具を出汁で煮て、味噌を溶かしいれ、刻みネギをふる。

  3. 3

    写真

    野菜や魚、漬け物、いろいろなおかずを並べ、ぶどうをそえる。

  4. 4

    写真

    野菜ジュースに少し豆乳をまぜる。

コツ・ポイント

色合いを良くする。

このレシピの生い立ち

雨の日や買い物行けない日は、有るものを使う感じで支度する。
レシピID : 3393530 公開日 : 15/09/09 更新日 : 15/09/09

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