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超簡単！肉うどんレシピ★

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Description

甘くて美味しい肉ウドン★
肉は、冷蔵保存も出来るからやってみて♪

材料 （4人分）

牛バラ肉
100～150g
うどん
4玉
葱
適量
天カス
適量
●ダシ汁
200CC
●砂糖
大4
●味醂
大3
●酒
大2
●醤油
大6

作り方

  1. 1

    ●の調味料に牛バラ肉を入れて灰汁を取りながら弱火で煮ます。

  2. 2

    うどんダシを作ります。
    (好みだけど、うちはダシ汁に塩と薄口醤油と味の素・砂糖少々で作るよ！)
    市販のうどんダシの素でもOK

  3. 3

    出来上がったウドンに①の肉と葱・天カスを乗せて出来上がり★

コツ・ポイント

肉は、一回冷ますと味がよく染み込んで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

こっちのスーパー、肉ウドンの肉って売ってないのよね～
それで作ってみました＾＾
レシピID : 339370 公開日 : 07/03/05 更新日 : 07/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年11月29日
初れぽ
写真
みみ〜な
とても簡単に美味しく出来ました！子供達が大喜びでした！

わぁ♪良かったです～(^-^)　ありがとうございました☆

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ぴんﾁｬﾝ
超簡単！肉うどんレシピ★
by ぴんﾁｬﾝ