しめじのホイル包み♪

しめじは石づきを取りほぐす。（太めの場合はお好みで、たて半分にカット）軽く水にくぐらせたら、ざるに揚げる。（※メモ参照） レモンは薄くスライスしたものを２枚用意し更に半分にきっておく。（飾り用）

しめじに塩コショウを振って全体になじませ、ホイルに乗せる。

レモンを少量絞り入れます（マーガリン、とろけるチーズをお好みで適量乗せても♪※６参照）ホイルに包んだら、グリル又は網の上に乗せて５分加熱する。ホイルの閉じ口から、（じんわりと水が溢れ出したら、大丈夫です。火を止めてください）

♡メモ♡
夕飯のおかずの一品として作る場合♡ ベーコン、玉葱の薄切りなどを加えてボリュームアップして下さい！

追記（２００８年７月１日）：分量を目安で追記しました。お好みで、しょっぱくなりすぎないように加減して下さい。マーガリン（バターあればそのほうが良い）とチーズを入れる場合は、レモン抜きでもいいです♪お好みで♪