豚肉とこんにゃくの甘辛炒め
作り方
-
-
1
-
豚肉は食べやすい大きさに、こんにゃくは細切りにしておきます。
-
-
-
2
-
調味料をよく混ぜ合わせておきます。
-
-
-
3
-
合わせた調味料と豚肉とこんにゃくをよく混ぜ合わせて10分ほどおきます。時間なければよく混ぜるだけで大丈夫です。
-
-
-
4
-
フライパンに薄く油をひいて焼いていきます。汁気がなくなるまでよく炒めてください。出来上がりです。
-
-
-
5
-
少しピリッとさせたい時は豆板醤や、七味をプラスしてみてください。
-
コツ・ポイント
今回、ピーマンも足そうと思っていたら冷蔵庫になかったので材料2つになりましたが、にんじんやたまねぎ、ネギなども合うと思います。水気のある野菜は向かないかな。炒める時に水気を飛ばすと味が染みますよ。
このレシピの生い立ち
前日に炊き込みご飯を作り、こんにゃくが余ってしまったので炒めてみましたー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)