レンジで簡単!美味しい〜チーズ芋餅♪
作り方
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1
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じゃがいもをレンジでチンします。(私は、洗って皮ごとラップして800W7分)熱いので少し冷ましておきます。
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2
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冷めたら、皮をむきボウルに入れ、片栗粉、塩ひとつまみ、こしょうを入れ混ぜます。混ざったら、チーズも入れさっと混ぜます。
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3
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適当に丸めてフライパンにバターかマーガリンを入れて、こんがり焼けば出来上がり!
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コツ・ポイント
チーズやバターの塩気があるので、じゃがいもに入れる塩はお好みで、加減して下さい♡冷めても美味しいのでお弁当にもいいです(^^)
このレシピの生い立ち
チーズ無しでよく作ってたのですが、子供がチーズ好きなので、入れて作ってみました♪