血管プラークダイエット491(ヒレカツ)
作り方
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1
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今回ご飯はガスで鍋で炊いた。梅干しをのせる。
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2
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出汁で玉ねぎ、竹輪など沸かし醤油、塩で味を整え溶き卵を静かに注ぎ、ネギをふる。
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3
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おかずを並べ、ヒレ肉は煮て片栗粉、溶き卵、パン粉の順につけオーブントースターで焼く。ケチャップかソ~スをかける。
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4
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おかずは、焼きちくわ、魚肉ソーセージ、焼きなす、焼き餅、さんま蒲焼き、らっきよ、たくわん、デザートはぶどうと洋なし。
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5
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豆乳野菜ジュースを一杯。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
娘はカツが好きなのに、私の食事療養のため遠慮している。せめてノンオイルのカツで辛抱しておくれ。