生姜の便利なたれ
Description
生姜料理に使う。
hidenachii
材料
生姜
100g
醤油
100cc
みりん
80cc
酒
50cc
砂糖
小さじ2強
作り方
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1
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生姜をスピードカッターで撹拌します。
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2
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細かくします。
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3
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鍋に調味料を入れて少しの煮詰める。
※好みで砂糖は加減して入れて下さい。
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4
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容器に入れる。
※鰹節と生姜たれと混ぜてご飯にのっけても美味しい
豆腐にもね。
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5
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レンジでラップをしてナス加熱したのにかけたり、豚肉を炒めたら生姜たれをかけて炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜を収穫したら、作ります。
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)
hidenachii
