自家製トマトピューレ
Description
トマトピューレを作って、ミシュランひとつ星「トマトすき焼き」の〆パスタを食べましょう❗️
レシピID : 3396476
レシピID : 3396476
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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トマトを洗い、ヘタを取ります。
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2
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トマトは小さくカット。
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3
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ミキサーにかけます。
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4
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こんな感じです。
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5
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ミキサーしたトマトをザルで漉します。
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6
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漉すと種や皮が残ります。
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7
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漉したトマトは鍋に入れ中火で焦さないように、ヘラでかき混ぜてください。
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9
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冷蔵保存で約1週間。
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10
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ミシュランひとつ星のトマトすきやき。
レシピ ID :3396476
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11
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〆パスタのソースに是非。
レシピID :3396476
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コツ・ポイント
こつこつと煮込むだけ。
このレシピの生い立ち
ミシュランの「トマトすきやき」レシピID : 3396476の〆パスタを食べたくて作りました。
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