くるみとドライフルーツのパウンド
はーちゃん：3
作り方
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1
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ドライレーズンとドライクランベリーはブランデーに浸す
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2
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くるみをフライパンで乾煎りする
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3
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やわらかくなった無塩バターをボウルでなめらかになるまで混ぜる。オーブンを１６０度で余熱開始
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4
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砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
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5
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卵をときほぐし、少しずつ加えながら混ぜる
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6
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浸しておいたドライフルーツは軽く水気をきって加え混ぜる
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7
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、加えてゴムベラでさっくりと混ぜる
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8
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粉が少し残っているくらいでくるみも加える
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9
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軽くトントンと空気を抜き１６０度で４５分焼く
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コツ・ポイント
マーガリンでもできます。
このレシピの生い立ち
いつものパウンドケーキ(ID:1157431)をちょっと豪華で大人に仕上げたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーちゃん：3
