オーストラリア発サーモンの味噌ホイル焼き
Description
やっぱり日本風味を食べたくて☆味噌はインスタントの味噌汁を利用して簡単料理♬
どらエモン
材料
お好みで
アバロンマッシュルーム
お好みで
2本/1包
インスタント味噌汁
30g/1包
料理酒
大さじ2/1包
しょうゆ
小さじ1/1包
■
1包はアルミホイル１つあたりです
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
大きめのアルミホイル（2枚重ねでもOK）にサーモンの皮側下にしてとりあえず材料をのせ、最後に味噌を。
-
-
-
3
-
料理酒をいれ、アルミホイルで包んで蒸し焼きに。サーモンへの火の通り具合の確認は蒸気が逃げてしまうので極力少なめに！
-
-
-
4
-
15-20分たってサーモンの具合が良ければ醤油をかけたらできあがり☆彡
食べる時は味噌を溶きながら召し上がってください。
-
コツ・ポイント
この為だけに味噌を買うよりインスタント味噌汁が便利!!はダシも入っていますので。通常の味噌を使う場合は、かつおだし粉末を少々足した方がよいかも☆キノコ・野菜は茹でて食べられるものであればなんでもOK
このレシピの生い立ち
家に味噌はなかったけど、インスタント味噌汁があったので、冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと（^_^）
この国では高カロリーのものが多いので日本食テイストが食べたくなっちゃうんですよね～
この国では高カロリーのものが多いので日本食テイストが食べたくなっちゃうんですよね～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
