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コク旨☆イカの照焼き

コク旨☆イカの照焼きの画像

Description

大好きなイカを甘辛い照焼きで♡お好みですがバターを落とすとコクUP!

材料

いか
2杯
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
さとう
大さじ2
バター
お好みで

作り方

  1. 1

    いかに1センチぐらいの間隔で切れ目をいれる。

  2. 2

    熱したフライパンでイカを焼きます。焼けたらいったん取り出します。

  3. 3

    フライパンの汚れをペーパーで拭き取り、調味料を入れ煮立てます。照りが出できたらバター少々とイカを戻し絡めて完成！

コツ・ポイント

火を通し過ぎるとイカはかたくなるので、タレを煮詰めたところに戻しました。

このレシピの生い立ち

パパッと簡単！ごはん党には甘辛味♡
レシピID : 3398596 公開日 : 15/09/11 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年1月20日
写真
＊たけのこ里＊
フライパンで簡単に作れて、バターのコクもあり美味しかったです^^

つくれぽ♡ありがとうございます！

2016年12月4日
写真
＊わんちゃんママ＊
バターの風味がすごく美味しかったです(´๑•ω•๑`)

つくれぽありがとうございます♡お店で出てきそうなクオリティ！

2015年10月8日
写真
３姉妹mam
バターがいいですね〜♡⃜イカ好きにはたまらない(*´∇｀*)

ありがとうございます！バターと醤油、ベストマッチですよね♡

2015年9月14日
写真
ゆずみそdesu
烏賊ぷりっ！照りっ！うまっ！でしたー（≧∇≦）

いかのプリプリ具合が伝わってきました〜！おいしそう！！

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ささちゃんちの台所
コク旨☆イカの照焼き
by ささちゃんちの台所