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薄力粉, 抹茶,B.Pを合わせて2~3回ふるっておく。
室温で柔らかくしておいたマーガリンをなめらかな クリーム状にする。 砂糖を加え,白くもったりするまで混ぜる。(ハンドミキサー)
② に溶き卵を少しずつ加えそのつど混ぜる。
レーズンを入れるときはここで混ぜる。 *少し細かく刻み白ワインにつけレンジで30秒。汁気をきって混ぜる。
ふるった粉を2~3回にわけて さっくりと混ぜる。
生地を型に入れ アーモンドスライスを散し 170℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。 *マドレーヌカップで10個分*65x175x45Hで2個です。