中華の基本！野菜炒め
メグっち
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじん・しいたけを薄切りにして、他の材料は食べやすい大きさに切る。
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2
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切った豚肉をボールに入れて、お酒で15分～30つけておく。（お肉がやわらかくなります。）
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3
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フライパンに油を敷き、豚肉を炒めて残りの材料を入れて炒める。
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4
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醤油・中華だしを入れて味を調えたらできあがり。
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コツ・ポイント
醤油のかわりに塩味にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
中華だしにはまっていたときに、なんとなく入れたらおいしくなりました・・・
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メグっち
