和風カルボナーラ
Description
チーズと相性抜群の鰹節に、ねぎと醤油がアクセントのちょっぴり和風なカルボナーラ。混ぜるだけなので簡単で失敗なくできます♪
Y’ｓ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボウルに卵を溶き、チーズと塩を加えてよく混ぜたところに、茹でで水を切ったパスタを加えてよく混ぜる。
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2
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１を器に盛り、仕上げ用にチーズ少々（分量外）と鰹節をかけ、小口切りしたねぎを散らしたら、醤油をまわしかける。
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3
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本場イタリアのカルボナーラ♪
生クリーム不使用の元祖カルボナーラ
ID : 1125902
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4
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クリーミーなカルボナーラはこちら♪
ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ
ID : 3541347
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コツ・ポイント
チーズと鰹節と醤油は同じ発酵食品でとても相性がよく、絶妙なハーモニーが生まれます♪
このレシピの生い立ち
とても相性が良いチーズと鰹節と醤油を使った、和風なカルボナーラを作ってみました。
Y’ｓ
