詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉とごぼうのガッツリおかずキンピラ

牛肉とごぼうのガッツリおかずキンピラの画像

Description

メインになるおかずキンピラ♫ご飯の上にのせたら牛丼のようでおいしいです！

材料

■ 牛肉
玉ねぎ
1/2個
ごぼう
1/2本
しょうが
1/2片
◆しょうゆ
大さじ2
◆料理酒
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
◆水
2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは斜めにスライスして

  2. 2

    写真

    スライスを細く切って水にさらしておく。
    玉ねぎはスライス。
    牛肉も細かく切る。
    しょうがもスライスして細かく切る

  3. 3

    写真

    フライパンに火をつけ牛肉、玉ねぎ、しょうがをいれ炒める

  4. 4

    ごぼうもいれ、◆をいれて煮る。
    中火で蓋をしグツグツ煮る。

  5. 5

    写真

    汁気がなくなったら火を止め蓋をしてしばらくそのままにしておく。余熱で。

  6. 6

    皿に盛ってごまを降りできあがり♫

コツ・ポイント

ごぼうはささがきにするとガッツリ感に欠けるのでしてません。火が通るまで時間がかかるので細かく大きめにカット。
余熱でも火が通るようにしてます♫

このレシピの生い立ち


牛肉とごぼうでガッツリ食べたくて考えました！
レシピID : 3400571 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月22日
初れぽ
写真
ドーナツパンダ
ボリュームたっぷりの美味しい一品ができました。おいしかったです！

たくさんでおいしそうです♪ありがとうございます☆＾＾☆

つくれぽを書く

( )
どんどこ丼
牛肉とごぼうのガッツリおかずキンピラ
by どんどこ丼