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モリモリ野菜を食べちゃうサラダ☆

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Description

野菜をたっぷり食べられるサラダです。サラダチキンの塩気がまたいい味に仕上げてくれますo(*･ω･)

材料 （3人分）

水菜
3株（袋1/2）
大根
5cm程度
きゅうり
1本
人参
1/2本
サラダチキン（セブン&アイ）
1つ
ミニトマト（飾り付け）
お好みで
■ ◯ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ1
醤油
大さじ1
塩胡椒
適量
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。水菜は3㎝幅にカット。大根は千切りに、きゅうりは短冊切りにします。人参はピーラーで削ぎます。

  2. 2

    サラダチキンは繊維にそって細かく割いておきます。

  3. 3

    1.2を大きめのボウルに混ぜておきます。

  4. 4

    ドレッシングを作ります。
    にんにくはすりおろし、材料全てをボウルに混ぜておきます。

  5. 5

    野菜とドレッシングを和えます。手でザックリと混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

塩胡椒は粗挽きだと、味にアクセントがついて美味しいと思います。「手でザックリ混ぜると美味しくなるよ〜♡」と小さい頃、母から教わったのでそうしました。

このレシピの生い立ち

水菜と大根をたっぷり、サッパリ食べたかったのですがドレッシングがなかったので考えました(●´∀`人´∀`●)また、水菜のトゲトゲした食感が苦手なのでドレッシングで事前にあえて、しんなりさせました。
レシピID : 3401072 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月28日
初れぽ
写真
チョイコ
参考にさせて頂き、鶏胸肉は自宅ボイル＋豆腐♪ボリューミーサラダ☆

豆腐入りで、栄養・ボリューム共にいぃですね☆レポ感謝です‼︎

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Ochan食堂
モリモリ野菜を食べちゃうサラダ☆
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