ルクエdeスパイシー鶏ハム

胸肉は厚みが均一になるように観音開きにする。

塩麹を半量ずつ両面に塗る。

ラップの上にくるっと巻いた２を乗せる。

4の両端をキャンディーを包むようにねじり、ルクエに入れて１０分ほど置いておく。

ルクエの蓋をし電子レンジ600W1分半加熱。ひっくり返してさらに1分半。そのまま粗熱が取れるまで放置。

スライスして皿に盛り完成。