ハロウィンパーティに!デコちぎりパン
Description
ハロウィンパーティを盛り上げるちぎりパン。専用デコキットがあれば、あとは100円均一ショップにある材料でできますよ♪
材料
(20cmスクエア型)
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パン生地
230g
20g
10g
砂糖
25g
塩
3.5g
インスタントドライイースト
2.5g
175g〜
○サラダ油(無塩バターでも)
15g
15g
1枚
*クリームチーズ+砂糖
2包(キリ)+小さじ1
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マシュマロフォンダン
マシュマロ
20g
小さじ1
80g
ココアパウダー、抹茶パウダー、苺パウダー、かぼちゃパウダー
各少々
作り方
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1
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パン生地の◯*以外の材料を混ぜる。まとまってきたら、サラダ油も加えてよくこねる(HBでも)。
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2
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生地を2等分し、それぞれココアパウダーとパンプキンパウダーを水少々と加えて練り込む。きれいに丸めて1次発酵させる。
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3
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生地ができあがったら、それぞれ8等分して丸め、ベンチタイム10分。
その間に*のフィリングを用意する。
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4
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チョコレートまたはチーズクリームを包んでしっかり閉じ、市松模様になるよう型に並べ2次発酵させる。
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6
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【マシュマロフォンダン】耐熱容器に薄くサラダ油をぬり、マシュマロと水を入れ、レンジ500wで30秒加熱する。
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7
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粉砂糖を数回に分けて混ぜ込み、粉っぽさがなくなったら手で滑らかになるまで練る。
生地を分けて各パウダーで色をつける。
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8
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デコ型に薄くサラダ油を塗り、生地を入れる(はみ出た部分はきれいに削って丁寧に)。冷蔵庫で冷やし固め、 型から取り出す。
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9
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粗熱が取れたパンにデコしておめかし♪
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10
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ハロウィンらしくラッピングしてプレゼントにも♪(こちらも100均ショップで入手です)
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コツ・ポイント
パン生地を1次発酵している間にデコパーツを作ると、時間配分がちょうどいい感じです。
各種パウダーは100円均一ショップ(セリア)で入手できました。パウダーを少しずつ練りこみながら、お好みの濃度に調節してくださいね。
各種パウダーは100円均一ショップ(セリア)で入手できました。パウダーを少しずつ練りこみながら、お好みの濃度に調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
貝印さんのマシュマロフォンダン用デコ型キットを使って、ハロウィンらしいレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)