イワシつみれのトロトロあっさり煮♪

①白菜とえのきはざく切りにしておきます。つみれは、私は市販のものを使って手抜き。(笑)

②鍋（私は底が深いフライパンを使用）に白菜、えのき、つみれを入れ、★を回し入れ、蓋をして蒸し煮にします。

③時々かき混ぜながら煮て、白菜とえのきが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加えます。