ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ!
Description
ふっわふわのミニサイズのロールケーキがこんな簡単に作れるんです!話題入り感謝♡私自身もこのレシピ大好きなので嬉しいです♡
材料
(約20×13cmくらいのパット)
作り方
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1
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オーブンを180℃にあっためておきます。ボウルに卵を入れ、湯煎しながらモッタリするまで泡だてていきます。
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2
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モッタリしたら砂糖を入れてさらにミキサーで混ぜ合わせていき、ミックスを入れて低速で粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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3
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パットに紙を敷き、生地を流し入れ平にならしたらオーブンで10〜15分焼き、出来上がったら冷ましておきます。
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4
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その間に生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせて泡だてていきます。
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5
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冷ました生地に生クリームを乗せ、巻いてクッキングシートでくるんで冷蔵庫で30分以上冷やせば出来上がり!
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6
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2016/02/03『簡単ロールケーキ』検索1位感謝♡
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7
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2016/5/22つくれぽ10人話題入り感謝です!これからもよろしくお願いします♪( ´▽`)
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コツ・ポイント
卵はしっかり泡だててください!ここでしっかりやらないとふわふわにはなりません!生クリームは固めに♪巻き始めにクリームを多めにして巻くと綺麗に巻けると思います!切る時は包丁を温めながら切ると綺麗に切れます!
このレシピの生い立ち
簡単にふわふわなロールケーキを作ってみたくなり、やってみたらこれが大成功!ホント自画自賛したくなるくらいふわふわなロールケーキが簡単に出来ちゃいました♪( ´▽`)生地とクリームに抹茶大さじ1ずつ入れると抹茶ロールに♡