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簡単じゃがバターたらこ和え

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Description

もう一品欲しい時やお弁当のおかずに便利です。

材料

じゃが芋
中2個
鱈子
1腹
バター
20g
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に水と塩、皮付きのじゃが芋を(4分の1にカット)入れ、レンジで柔らかくなるまで茹でる
    600ワットで20分くらい

  2. 2

    茹でている間に、冷凍しておいた鱈子の薄皮を剥いておく。
    冷凍することで綺麗に剥ける。

  3. 3

    写真

    茹であがったじゃが芋をフォークに刺して皮を熱いうちに剥く。

  4. 4

    写真

    あら熱でバターを溶かしながら混ぜて
    バターが溶けたらたらこを入れて和える

コツ・ポイント

皮を剥いてカットしてから茹でてもいいです。
じゃが芋が熱いうちに混ぜるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

おかずになるじゃがバターが出来ないかなと、たらこを合わせてみました。
レシピID : 3406716 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

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簡単じゃがバターたらこ和え
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