圧力鍋で簡単☆手羽元と大根の煮物の画像

Description

材料を入れてほぼほったらかし料理~☆

材料 (2人分)

太いところ4~5センチほど
130cc
50cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
生姜スライス
2枚

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1.5センチくらいの半月切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に水と、全ての調味料、手羽元、大根を入れて蓋をする。
    強火にかけて、圧力がかかったら弱火に落とす。

  3. 3

    5分加圧して、火を止め、圧力が下がるまで放置する。蓋を開けれるようになったら、中火で煮汁が半分くらいになるまで煮詰める

  4. 4

    お好みでネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰める際、全体に染みわたるように時々具を動かしてください。

このレシピの生い立ち

ホロホロの手羽元が食べたくて。
レシピID : 3407414 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (27人)
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MeguSannma
冬にピッタリの煮物♡手羽は勿論トロトロの大根がすっごく美味しい!
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MeguSannma
茹で卵も入れました!朝圧力鍋にかけて夕方まで放置、味染み最高〜♪
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noriring
ほったらかしでも味染みで柔らかく美味でした!多目に作ったのに完食
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MeguSannma
久々に♪蕩けるほど柔らかい大根と手羽元に感謝しながら頂きました!

リピありがとうございます!お皿も素敵です☆