なすだけ バタポン
Description
バターとポン酢おいしいですよ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスは縦に4~5枚に切る。ショウガはすりおろす。(チューブ可)
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)とショウガを入れ香りが立ったらナスを重ならないように並べてふたをする。
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3
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中火(ちょっと弱め)で3分ぐらい焼き、ひっくり返してまた3~4分焼く。
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4
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バターを入れ、バターが溶けたらポン酢を入れ味をからめてできあがり♪
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5
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お好みで黒コショウやネギをそえてどうぞ。
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コツ・ポイント
ちょっと弱めの中火で焼きますが、3分ぐらいずつ焼いてかたそうなら、加熱時間を増やしてください。(急ぎのときはレンジで1分30秒ぐらい加熱してから焼くとあっという間にできますよ~)
このレシピの生い立ち
最近ポン酢にはまっているので。