肉じゃが風コロッケ
作り方
コツ・ポイント
挽肉は牛か鶏がお勧めです。
薄切り肉を小さく切ってもOKです。
じゃがいもは完全にマッシュするより少し形が残るくらいが美味しいですよ。
薄切り肉を小さく切ってもOKです。
じゃがいもは完全にマッシュするより少し形が残るくらいが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
頂き物のじゃがいもがゴロゴロ。。。。
肉じゃががあまるとよくコロッケにしていたのですが評判がよいので簡単に肉じゃが風にして作ってみました。
肉じゃががあまるとよくコロッケにしていたのですが評判がよいので簡単に肉じゃが風にして作ってみました。