簡単☆柔らかくてプルプル！鶏胸肉の小鉢☆

鶏胸肉を一口サイズの削ぎ切りにします。まな板の上で片栗粉をまぶします。

フライパンを熱してサラダ油を引いたら鶏胸肉を片面色がきつね色に変わるまで焼きます。

2の肉をひっくり返したら日本酒を入れて弱火で3分程度。

皿にかつおぶしと大葉を一緒に盛りつけます。食べる時に醤油を回し掛けてくださいね。