擦り胡麻醤油からめの海鮮丼
Description
お醤油だけなら辛いという娘のために胡麻をからませました。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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胡麻をすりつぶす。
売っているすり胡麻でもOKです。
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2
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1にお醤油を入れて混ぜ合わせる。
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3
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薄くスライスした鯛を2にからませる。
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4
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ご飯の上にきざみ葱をちらし、3を乗せていく。
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コツ・ポイント
胡麻はすりつぶしたもののほうが香ばしくて美味しいです。
胡麻が好きな方は多めに入れてください。
胡麻が好きな方は多めに入れてください。
このレシピの生い立ち
お寿司やさんで食べたすり胡麻まぶしのお寿司が美味しくて、家で海鮮丼にしたらたくさん食べれると考え、試してみました。