擦り胡麻醤油からめの海鮮丼の画像

Description

お醤油だけなら辛いという娘のために胡麻をからませました。

材料 (2~3人分)

お醤油
大さじ2
すり胡麻
大さじ4
きざみ葱
適量
適量

作り方

  1. 1

    胡麻をすりつぶす。
    売っているすり胡麻でもOKです。

  2. 2

    1にお醤油を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄くスライスした鯛を2にからませる。

  4. 4

    ご飯の上にきざみ葱をちらし、3を乗せていく。

コツ・ポイント

胡麻はすりつぶしたもののほうが香ばしくて美味しいです。
胡麻が好きな方は多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

お寿司やさんで食べたすり胡麻まぶしのお寿司が美味しくて、家で海鮮丼にしたらたくさん食べれると考え、試してみました。
レシピID : 3408009 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/16

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