アサリと卵のスープ （260mL）

ステンレスフードジャーに熱湯（分量外）を水位線まで入れ、せんセットを閉める（水位線は、満水になる地点が目安です）。

しいたけ、玉ねぎは約1mmの薄切りにする。

なべに<2>、ボイルあさり、こんぶ出汁の素、水（調理用）を入れ、中火で加熱する。

再び沸とうしたら、酒で溶いた片栗粉を入れて手早く混ぜる
。

溶いた卵を流し入れ、卵がふんわり固まったらひと混ぜして火を止める。

<1>の湯を捨て、ステンレスフードジャーに<6>を入れ、せんセットを閉める。※食べる際にお好みでみつ葉を添えてください