純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ)の画像

Description

人気の韓国なべは、豆腐も肉も卵も野菜も入って栄養バランス満点。とうがらしで体も温まります。

材料 (2人分)

100g
1/2本
にらまたはせり
1/4束
2個
3カップ
A しょうゆ
大さじ1/2
A ごま油
大さじ1/2
A シュガーカットゼロ
小さじ1
A 酒
大さじ1
A 顆粒牛スープまたは鶏がらスープ
小さじ1
A 粉とうがらし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉と白菜キムチ、白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにし、しいたけは石づきを除いて半分に切る。

  2. 2

    にらはざく切りにする。Aは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    土鍋に分量の水を入れて火にかける。煮立ったらAを入れ、再び煮立ったら、にらを除く1を入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら豆腐を手でちぎって加える。豆腐が温まったら、にらをちらし、真ん中に卵を割り落として火を止める。

コツ・ポイント

純豆腐は韓国独特のやわらかい豆腐のこと。絹ごし豆腐を手でちぎり入れて、食感を出しましょう。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー248kcal、糖質8.3g(1人分)
砂糖使用時より17kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
レシピID : 3408311 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
テヨン1
カニをいただいたのでカニチゲにしてみました。粉唐辛子がなくコチュジャンで。からウマ〜
写真
ごめっきー
美味しかったです。
写真
テヨン1
白菜なくキャベえのき貝だしの素。辛党なので唐辛子大2でご飯進む♡
初れぽ
写真
skywalkerK
辛旨い❗