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レシピID :340967

ウチの簡単ジャーマンポテト

ウチの簡単ジャーマンポテト
簡単・シンプルなジャーマンポテトですが、我が家では人気のメニューです。作りすぎても残りません・・・(^~^)

材料 ( 3~4人分 )

じゃがいも
2個
粗挽きウインナー
1袋
塩・こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
粒マスタード
適量

1

写真

じゃがいもは皮を剥いて幅1~1.5㎝のくし切りにし、水にさらす。その後水気を切っておく。ウインナーは縦もしくは斜め半分に切る。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、①のじゃがいもを炒める。表面がうっすら透明になったらウインナーも入れて全体に油をまわす。

3

写真

フタをして、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で蒸し焼きにする。時々上下を返してあげる。

4

写真

じゃがいもに竹串がスーっと通ればOK。塩・こしょうで味付けをする。

5

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お皿に盛り、粒マスタードを添える。

コツ・ポイント

蒸し焼きにするときは、弱火でゆっくり焼きましょう。時々上下を返してあげるとキレイに焼けます。どうしても焦げてしまう場合は、蒸し焼きにする際に水を大さじ1~2入れてあげましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (44人)

11/01/19

写真

とってもおいしくできて感動です!最後にマヨを少し足してみました☆

さや430

つくれぽどうもありがとうございます!とっても嬉しいです♪

10/10/12

写真

じゃがいもちょっと固かった;Д; けどうまうまでした♪

*はちみつれもん*

どうもありがとうございます!つくれぽ嬉しいです♪

10/08/20

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H22.8.20朝ごはんに♪蒸し焼き参考になりました♪

onziem

どうもありがとうございます!つくれぽ嬉しいです♪

10/04/04

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美味しく出来ました(^0^)b 家族でペロッと食べちゃいました♪

☆smile 胡桃☆

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/12/15

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焼く前にレンジで加熱して作りました!モチ②してて美味しかったです

☆smile 胡桃☆

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/12/12

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かな~り、お久しぶりです。Bペッパーふりかけた方が良かった?

ユキちゃ

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/12/08

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簡単においしくできて感激です!マスタードと絡めて二倍美味☆

板の間の娘

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/10/23

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夫婦2人のお気に入りメニューになりました!また絶対作ります☆

☆Chloe☆

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/09/16

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シンプルでおいしかった!あるものですぐできるのもいいですね♪

ともこなん

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/06/27

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美味しくって何回も作って食べてます(●^o^●)

☆smile 胡桃☆

ありがとうございます♪記載が遅くなり申し訳ございません。

09/05/30

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うまっ! マスタードが無かったけど美味しく出来ました^^

ひとりdeごはん

ありがとうございます♪記載が遅くなり申し訳ございません。

09/04/09

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うっまい☆ウインナーなかったからベーコンで!蒸し焼きいいですね☆

りにゃっくま

ありがとうございます♪記載が遅くなり申し訳ございません。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/08
以前レシピ本で、蒸し焼きにするっていうのを見たので、それからはこの作り方です。じゃがいもとウインナーだけ、しかも味付けは塩・こしょうだけなのですが、これがおいしいんです!

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