ほっくり♡ゆで卵の作り方☆*+
haruru✳︎
作り方
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お鍋にたまごとたまごが浸るくらいの水を入れ、蓋をして火にかける。沸騰後、弱火する。
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2
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菜箸でコロコロ転がしながら加熱すると、黄身が真ん中になります♡
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3
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半熟 3分〜5分、固ゆで 11分ほどです♡
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時間になったら、2冷水に入れておく。
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殻を剥いてお好みでお召し上がりください♡つるんと綺麗に茹で上がりました^_^♡
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今回は、三重産のたまごを使用いたしました☆*+
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作ったゆで卵は、たまごサラダにいたしました♡
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サラダのトッピングにも♡チキンとの相性◎です☆*+
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美味しいたまご♡茹でる他、レンジを使ってこんな風に洋風な茶碗蒸しにも♡レシピ紹介中です☆*+ ID 3414427
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砂肝の塩麹ソテーと一緒にサラダのトッピングにしました♡アボカドソースをたっぷりかけて♡
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ほうれん草とチーズ焼きにしました♡レシピ公開してます♡ID3541544
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サーモンとゆで卵のサラダ、公開中です♡ID 3552983
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カボチャサラダにも♡ID3624604
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コツ・ポイント
ゆで卵の日持ちは、殻付きのままで3日、ヒビが入っていたら1〜2日、殻を剥いたら12h以内と言われています。お弁当に入れる場合は固ゆでをお勧めいたします☆*+便利なゆで卵、色々アレンジをお楽しみください♡^_^
このレシピの生い立ち
旦那様のゴルフの賞品で、たまごが大量にお家に来ました♡笑 色々楽しんでいて、その一環です☆*+
haruru✳︎
