豆腐とキャベツでダイエットお好み焼き♡
ハチ子
作り方
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1
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キャベツを千切りにしてボウルに入れ、その上から豆腐を手で潰しながら加える。グチャグチャ混ぜ混ぜ。
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2
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フライパンを熱して薄く油を敷き、①を入れてキャベツのボリュームが半分くらいになるまで炒める。
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3
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なんとなく形を丸く調え、溶き卵（塩を加えたもの）をまわし掛ける。ふたをして蒸し焼きに・・・。卵に火が通ったら完成☆
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4
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お好みで●の調味料をトッピング。驚くほどフンワリとした、お好み焼きもどきが食べられます。
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5
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さらにダイエット！な時は、お醤油だけで食べても美味しいですよ(*^^*)♡
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コツ・ポイント
豆腐は木綿の方がお好み焼きがしっかりまとまると思います。キャベツは多すぎるかもしれないので、適当に調節してください☆以前は大きめに切っていたのですが、細い千切りにした方が卵が下まで浸透しやすい事に気づきました。シャカシャカする道具が便利♩
このレシピの生い立ち
『晩御飯ダイエット』のための豆腐レシピを考えていたら勇気凛りんさんのレシピを発見し、『これや！』と思いアレンジさせて頂きました。これだけでお腹いっぱいに♡
ハチ子
