ヒロミ直伝キャンプ飯！
蛍のヒカリ
作り方
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1
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パスタを2つに分けて茹でる。
ひとつはきのこと一緒にゆででok！
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2
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たらこパスタは水洗いして冷ます。
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3
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たらこの皮を取りネギ油と混ぜ、そこに冷ましたパスタを入れて絡める。+ネギ、のりで完成！
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4
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茹で上がったきのことパスタはお吸い物の元を入れて混ぜる。+ネギ、のりをふりかけて完成。
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5
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オイルサーディンをフライパンで焼く。醤油を回しかけてお皿に盛る。ネギと一味をかけて完成！
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コツ・ポイント
○ネギ油は、低温で油とネギとにんにく、好みで鷹の爪を入れて、ネギが茶色くなるまで温める。クッキングシードでネギをこし、冷まして使う。多めに作って保存ok！
○たらこパスタは温かいままなら、ネギ油の代わりにバターでok！
○たらこパスタは温かいままなら、ネギ油の代わりにバターでok！
このレシピの生い立ち
○オイルサーディンはそのままでも美味しいけど、きのこパスタに入れて食べると激旨！
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