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簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの

簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めものの画像

Description

スーパーで売ってる美味しい豚味噌漬けを
色んな野菜と炒めて夕食の一品にしてます笑
なすはすごく味噌と合うのでオススメ♡

材料 （3人分）

なす
5本
豚の味噌漬け
4枚
青ねぎ
適量
・サラダ油
適量
・めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすを乱切りにして水にさらした後
    フライパンに多めのサラダ油で炒めて取り出します

  2. 2

    写真

    豚味噌はよくスーパーで売ってるものを使います

  3. 3

    写真

    なすを炒めたフライパンで
    豚味噌に軽く火を通します
    両面に軽く火が通ったら
    キッチンバサミでカットします

  4. 4

    写真

    なすを加えて強火で一気に炒めます
    最後に少しめんつゆを入れて
    味をひきしめて出来上がり♡

コツ・ポイント

最後に入れるめんつゆで
味がグッとしまるのでコツといえば
そのくらいです笑
めんつゆは水で割ってません

このレシピの生い立ち

豚の味噌漬けが安売りしていたので
ただ焼くよりも野菜の旨味と合わせたくて！
レシピID : 3411302 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月16日
初れぽ
写真
miharun3
料理初心者ですが簡単に美味しく作れました！ありがとうございます♪

玉ねぎも味がしみて美味しそう つくれぽありがとうございます♡

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( )
♡VANILLAN♡
簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの
by ♡VANILLAN♡