コーンミール入りパン・ド・ミ
コズミ
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を入れる。
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2
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パン・ド・ミ コースでセット。焼き色は淡で。
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3
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今回は強力粉足りなくて全粒粉を10gほど代わりに投入。
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4
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フワフワなのに持つとずっしり。トーストすると皮はサクサク、中はふんわり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コーンミールを使ってタイマーセットする時にどうせならイースト少ないパン・ド・ミにしよう。後日忘れないようにメモしとこうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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