鳥ひき肉の親子丼♪
Description
新橋の鳥料理の名店『末げん』のかま定食を家で再現!鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなし!
材料
(2人分)
鳥ひき肉のそぼろ
3〜4個
1/2個
★だし
カップ1/2
★醤油
大さじ2〜2+1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
茶碗2杯分
適量
作り方
コツ・ポイント
白身と黄身を混ぜてしまわないのが、ポイントです。
そして卵を、2回に分けて加えることです!
そして卵を、2回に分けて加えることです!
このレシピの生い立ち
名店の味が家で食べたくて、作ってみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)