簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!

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Description

餃子の皮を使ってよく『ニラまんしゅう』を作っています~
あくまでも自己流で良かったら作ってみてくださいね~

材料 (16個分)

牛肉の挽き肉
250g
1束
塩コショウ
少々
甜面醤
小ざし2
昆布だし
5g

作り方

  1. 1

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    ニラは細かく切って牛肉の挽き肉と塩コショウ、昆布だし、甜面醤と合わせて、捏ねます!

  2. 2

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    厚めの大判の餃子の皮で牛肉の具を包みます!真ん中に向かってひたを作ります!

  3. 3

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    包み終わった側下にして、片面がこんがり焼けたらひっくり返して、お湯50cc を入れて蒸し焼きします!

  4. 4

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    フライ返しで押し焼きして水気が無くなるまで焼きます!

  5. 5

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    豆板醤をつけて召し上がってください‼

コツ・ポイント

包む時には欲張らないで具材を乗せて包んでください!

真ん中に向かってひたを作って、最後に中心で止める‼
慣れたらたっぷり入れても大丈夫です~

このレシピの生い立ち

『ニラまんじゅう』を妄想して、自己流で作っています!
子供達の好物です~
レシピID : 3413322 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/29

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