Wたまごにゅうめん
shachan
作り方
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1
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そうめんを１分茹で、もみ洗いしておく。
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2
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たまご豆腐は１センチ角に切る。
たまごをといておく。
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3
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☆を火にかける。
沸騰したらそうめんとたまご豆腐を入れ、溶き卵を回し入れる。
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4
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火をとめ、味をみて薄ければ塩で調整する。
ねぎ、七味をかけて完成。
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コツ・ポイント
そうめんは普段より短めに茹でること！
醤油を入れすぎず塩で調整することで澄んだおだしに！
醤油を入れすぎず塩で調整することで澄んだおだしに！
このレシピの生い立ち
たまごが大好きなので♡
