スーパースプラウトといわしの丸干しマリネ

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、いわしの丸干しを軽く焼く。

ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせてマリネのタレを作る。

タレが出来たら、そこにカットした玉ねぎとパプリカを漬ける。

30分ほど漬けたら器に盛り付け、上にスーパースプラウトを添えたら出来上がり。