あったか簡単♪パプリカコンソメスープ
作り方
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1
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野菜を全て小さいサイコロ状に切る。
鍋で玉ねぎ→ハム→人参→パプリカの順にオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら水を張る
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2
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ブクブクしてきたら火を弱め、コンソメ、塩・胡椒を入れ、あとは弱火でじっくり火を通す。
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3
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爪楊枝で人参を指して硬さチェック!
柔らかくなっていたらパセリを加えて完成!
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コツ・ポイント
ありません。
このレシピの生い立ち
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野菜を全て小さいサイコロ状に切る。
鍋で玉ねぎ→ハム→人参→パプリカの順にオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら水を張る
ブクブクしてきたら火を弱め、コンソメ、塩・胡椒を入れ、あとは弱火でじっくり火を通す。
爪楊枝で人参を指して硬さチェック!
柔らかくなっていたらパセリを加えて完成!