プリキュアドールケーキ キュアプリンセス

深めのボールかどんぶりにラップをしき、スポンジケーキを容器に添うように敷き詰める。

イチゴ5粒をスライスして仕上げ用に取り分ける。
100g程をピューレにし、残りは5ミリ角にする。

ゼラチンをふやかし、30ccのお湯で溶かす。

４の生クリームにイチゴピューレを少しずつ加え、さらにゼラチンと5ミリ角のイチゴをふんわりと混ぜる。

5を1に詰めて、残りのスポンジで蓋をするように敷き詰めラップをして、冷蔵庫で三時間以上冷やす。

キャラクターのイラストを用意し透明のシートにトレースする。(今回はクリアファイルをカットして使った。)

固まったら、残りのチョコを塗って補強し、冷やし固める。ケーキに刺すキャラクターは裏側に棒等をチョコで貼り付け固める。

チョコが完全に固まったら、シートからはがす。

生クリームBにグラニュー糖を入れ八分だてにする。一部は白いまま、残りは食紅を少量加えピンク色にする。

11にピンクの生クリームを全体に塗り、裾やレース部分を白い生クリームで絞り、スライスしたイチゴを飾る。

アイシングクッキー、アラザン等を好みでデコレーションし、キャラクターのチョコをさし込み、出来上がり。