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ボウルにマーガリンを入れて20秒ほどチンしてとかし、そこへ砂糖と卵を入れて混ぜる
オーブンを180℃に余熱する
ふるった薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを入れてぐるぐるまぜる
バナナをフォークの背でつぶしながら入れてさらにサラダ油、バニラエッセンスを入れて混ぜる
パウンド型にクッキングシートをしいて、生地を入れ、少し高い位置からトントンと落とす。
余熱したオーブンで40分