詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊バター不使用の豆乳かぼちゃケーキ＊

＊バター不使用の豆乳かぼちゃケーキ＊の画像

Description

乳製品不使用、バター不使用のヘルシーケーキ。プリンのような味のしっとりめのケーキです。（甘さ控えめ、やや豆乳風味も）

材料 （丸いケーキ型１個分）

カボチャ
中１／２個
豆乳
150㏄
甜菜糖
大さじ３～５
たまご
２個
小麦粉
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種を取り、一口大に切って水で湿らせ、シリコンスチーマー（もしくは耐熱容器にラップ）で600Wのレンジで５分。

  2. 2

    オーブンを170℃に余熱します。

  3. 3

    写真

    ミキサーの容器に皮を取ったカボチャ、豆乳、甜菜糖、たまご、小麦粉を入れ、ミキサーにかけます。（写真は混ぜる前です）

  4. 4

    写真

    170℃のオーブンで40分～45分、後半は覗いて様子を見ながら焼きます。

  5. 5

    写真

    竹串をさしてみて生地がついてこなければOK☆粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

  6. 6

    写真

    ８等分に切って召し上がれ☆

  7. 7

    写真

    おかげさまで、話題のレシピになりました！つくれぽをくださった皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

ミキサーに一度に入りきらなければ２回に分けてOK！その場合はケーキの型の中で２回分をさっくりとかき混ぜてください☆
カボチャの残りの半分と、ケーキで使わなかった皮は、同時進行で煮物に♪レシピID: 3358378

このレシピの生い立ち

乳腺炎体質なので、乳製品、バター、油を使わずに作りたくて。カボチャのおいしい季節。ハロウィンにも♪授乳中、妊娠中のおやつにも。
レシピID : 3421289 公開日 : 15/09/23 更新日 : 17/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2019年5月8日
写真
まつこのまつこ
牛乳アレルギーの息子に(^^)カボチャたっぷり美味しかったです！

とってもおいしそうに作っていただき嬉しいです♡れぽ感謝です♪

2018年2月9日
写真
あたむ❤189
フォークで作。南瓜ぎっしり健康おやつ嬉しいです！

とってもおしゃれに作っていただき嬉しいです♡れぽ感謝です！

2017年10月6日
写真
ジョンのお母ちゃん
上手に出来たと思います(^^)冷ましてからいただきます。

おいしく召し上がっていただけたでしょうか？♡れぽ感謝です！

2017年10月3日
写真
りえごん＠和歌山
ミキサーぐるぐるするだけで、簡単！かぼちゃの甘みが優しくて◎

とってもおいしそうな色ですね♡かぼちゃのおいしい季節ですね♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
CooKまるのすけ
＊バター不使用の豆乳かぼちゃケーキ＊
by CooKまるのすけ