おとうさん喜ぶ！ズボラ塩麹柚子胡椒唐揚げ
しおりポンママ
作り方
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1
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手羽元を袋にいれます
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2
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袋に塩こうじレモンと柚子胡椒を入れて全体に行き渡るように揉みます。1時間以上冷蔵庫で休ませます
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3
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袋を膨らませて片栗粉を入れて振って全体に粉が付くようにする
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4
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ノンフライヤーを180度5分予熱し、12〜3分加熱します。(油で揚げてもOK)
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5
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※写真はノンフライヤー13分放置したものです。焼き色がついて美味しかったですよ〜★
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6
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15.10.16★カテゴリー掲載ありがとうございます★
15.11.19写真変更〜
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コツ・ポイント
袋の空気を抜いて、塩こうじにしっかりと漬け込むことです。
私はノンフライヤーに入れたら放置してますが、焦げやすいので気になる方は8分で裏返しても。
柚子胡椒は苦手でしたら無しでもOK
私はノンフライヤーに入れたら放置してますが、焦げやすいので気になる方は8分で裏返しても。
柚子胡椒は苦手でしたら無しでもOK
このレシピの生い立ち
母の作る塩こうじ鶏が美味しいので、教えてもらい改良しました。ハナマルキのホームページの唐揚げも参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しおりポンママ
