わさびde炊き込みご飯（鮭）
charmmy☆K
作り方
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1
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臭みが気になる方は鮭を湯引きする。
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2
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米をとぐ。
水は普通に炊く分量を入れる。
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3
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調味料を入れて、よくかきまぜる。
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4
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鮭を入れて、そのまま炊飯。
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5
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炊けたら１０分ほどそのままにする。（蒸らす）
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6
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ごはんと鮭をまぜて、できあがり。
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7
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2015.11.10
カテゴリ登録ありがとうございます
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コツ・ポイント
・２合のときは、だしを２倍量にする。
・わさびは多くても辛くないです。
・炊飯器のふたを開けるとき、わさびに注意。
・混ぜるときに骨をとると安心。
・刺身用の魚だと骨も無くてもっと安心。
・鮭以外にも鯛、ヒラメ等も合います。
・わさびは多くても辛くないです。
・炊飯器のふたを開けるとき、わさびに注意。
・混ぜるときに骨をとると安心。
・刺身用の魚だと骨も無くてもっと安心。
・鮭以外にも鯛、ヒラメ等も合います。
このレシピの生い立ち
あまったお刺身を炊いたらどうなるだろう？
わさびも醤油もついてるから、一緒に入れてしまおう。
と、チャレンジしたのは５年程前。
試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。
わさびも醤油もついてるから、一緒に入れてしまおう。
と、チャレンジしたのは５年程前。
試行錯誤して、このレシピに落ち着きました。
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