甘塩鮭の味噌バターホイル焼き

玉ねぎと人参をスライスします。人参はさらに千切りにして、火が通りやすい様にしておきます。しめじは裂いておきましょう。

＊の調味料をすべて合わせます。
ホイルで船型を作り、中に玉ねぎ、鮭、しめじ、人参、バターの順に入れていきます。

合わせ調味料を全体にかけ、アルミホイルをしっかりと閉じます。フライパンに2センチほどの湯を張り沸かします

時間が経ったら火を止めます。そのまま皿に盛り付け完成です。
お好みで、一味やマヨネーズをかけても◎