大根の葉とじゃがいものみそ汁の画像

Description

葉物野菜を使いたいけど、今高いですよね(´・д・`)そんなときは大根の葉っぱを捨てないで活用してみました(´ω`)

材料 (4人分)

1本分
1枚
だしの素
少々
みそ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ沸騰させている間にじゃがいもを剥いて適当に切ります、水にきらしていたので、少しつけておきましょう。

  2. 2

    大根の葉をかるく洗い、2.3cmくらいに切ります。鍋の水が沸騰したら、じゃがいもと大根の葉を入れます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなってきたら、油揚げを適当に切って入れ、だしの素を入れます。

  4. 4

    味噌を入れたから完成。

コツ・ポイント

特にありません(っ`・ω・´)っ

このレシピの生い立ち

最近大根の葉っぱを捨てないで使ってみて♡
レシピID : 3425324 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

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