パウンドケーキ
afterhana
作り方
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1
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バターと卵は室温に戻しておく。オーブンは180度に熱しておく。型にベーキングシートを敷いておく。
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3
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ボールにバターと砂糖を入れ、ミキサー高速で約4～5分泡だてる。※ふわふわしてカサが2倍ぐらいになるまで。
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4
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3にときほぐしておいた卵を4回ぐらいにわけて混ぜる。もし分離してしまったらボールを湯銭につけて温めてあげるときれいになる
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5
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４にふるっておいた粉類を一気に加えつやが出るまで良く混ぜる。粉気がなくなってから５０回は混ぜています。
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6
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最後に具材を全体に行きわたるように混ぜる。
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7
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型に入れ、中央部をへこませてる。熱170℃に下げ40分焼く。
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8
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焼きあがったら、型から取り出し、網の上などで冷ます。
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9
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eñalibreさんのレシピID : 1745464 の塩キャラメルで作るとより一層美味しい！
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10
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ラムレーズン入り
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コツ・ポイント
粉：砂糖：バター：卵は同量で作る。
バターと卵が分離してしまったら、少し湯銭につけてあげるとよい。
粉を入れたらつやが出るまで良く混ぜる。
バターと卵が分離してしまったら、少し湯銭につけてあげるとよい。
粉を入れたらつやが出るまで良く混ぜる。
このレシピの生い立ち
セミドライバナナが余っていたので、パウンドケーキに入れてみました。
普段はドライフルーツ入りで作っています。
普段はドライフルーツ入りで作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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